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[진천칼럼] 세계에서 가장 맛있는 라면
김학균(백곡 성대교회)
[2020-07-30 오후 5:39:00]
 
 
 

미국 뉴욕타임즈의 제품 리뷰사이트인 와이어 커터는 지난 617세계에서 가장 맛있는 라면이란 제목의 기사에서 전 세계 라면 베스트 11을 소개하였다.

최고의 라면 선정에는 셰프, 작가, 평론가 등 7명의 음식 전문가가 참여하였다.

전 세계 수 천 개의 라면 중 각계 전문가들이 선정한 라면을 우선 맛 유형별로 그룹을 나눠 며칠에 걸쳐 시식테스트를 진행하였고, 공정한 결과를 위해 포장지에 적힌 표준 조리법대로 조리했다.

평가는 맛과 품질, 광고의 진실성 등을 종합적으로 고려하였다.

그 결과 신라면 블랙이 당당히 1위에 이름을 올렸다.

뉴욕타임즈 와이어 커터는 신라면 블랙은 한국 1등 신라면의 프리미엄 버전이라며 설렁탕 후첨 양념이 들어간 진한 소고기 육수와 적절한 매콤함에 슬라이스 마늘과 큼직한 버섯조각, 쫄깃한 면발이 주는 훌륭한 식감의 조합이 매력적이라고 평가하였다.

이어 영화 기생충으로 유명세를 탄 짜파구리3위를 하였고, ‘신라면 건면6위를 , ‘신라면 사발8위를 하였다.

세계에서 가장 맛있는 라면에 한국라면이 순위에 4개나 포함되었고 일본라면은 6, 싱가포르 라면은 1개가 순위에 오르게 됐다.

전체 순위를 보면 2위는 싱가포르의 프리마테이스트 탁사라면, 4위는 일본의 오 라이시 포보 소고기맛 라면, 5위는 일본의 우마미 돈코츠맛 라오라면, 7위는 일본의 치킨맛 탑라면, 9위는 일본의 크리미치킨맛 마루찬라면, 10위는 일본의 치킨맛 마루찬라면, 11위는 일본의 치킨라면이었다.

해당 기사를 쓴 뉴욕타임즈 기자는 신라면 블랙 먹는 것을 멈출 수 없다라고 쓰리기도 하였다.

세계라면협회의 최근 발표를 보면 한국의 라면 총 소비량은 세계 8위다.

그러나 1위부터 7위까지 나라의 인구는 1억 명이 넘는 나라들이다.

기준을 바꿔 1인당 라면 소비량을 보면 한국은 1인당 연간 74.6개로 당당히 1위다.

이처럼 한국민의 라면 사랑은 대단하다.

이렇듯 잘 먹고 많이 먹는 한국민 또한 맛도 잘 아는 법, 잘 아는 만큼 잘 만들 수밖에 없고 결국 세계에서 가장 맛있는 라면을 만들고야 말았다.

반도체, 스포츠뿐만 아니라 라면도 전 세계 격전지에서 금메달을 가져왔다.

오늘 비도 많이 오는데 라면 끓여 먹어야겠다.

 

진천신문(jincheonnews@hanmail.net)

 
 
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